别笑,这叫调查市场。
刘漂亮在外卖软件里搜索炸蘑菇,选择附近的店,把饭馆里有炸蘑菇这🍸🌳道💌🐜🀩菜的价格都记下来☢🁁🂶。
一看大多是16到28这个区间。
然后还真的☪🂍点了几份,送到之后做了做对比,量的大小啊,手艺啊,用料啊啥的。🏐
最后评论,这都什么玩意儿!
另外在等餐的时候,刘漂亮还叫过红,就是他店里的一个服务员,让红在烧烤广场里转一圈,把⚟💧🔓同行菜单上有炸蘑菇和烤蘑菇的,♨把价格抄回来。
不大会儿,红回来了🟁🚉,烧烤广场里边,炸蘑菇24到2🎅🎪6,烤蘑菇有份的有串的,份的八块,串的一块五,统一价。💕👰
这些数据都到手之后。
根🍚据🜹市场、客源消费能力、同行竞争、菜品质量,等等一系列条件。
刘漂亮开始拍脑门了。
初步决定他这边炸蘑菇一盘,300克规🕔格的,定价49💢📢🜣。
烤蘑菇烤蘑菇一串8块。
其实忙活半天,最后还是拍脑门。
因为没对比啊,东西跟别人家都不一样。
是高是低只能凭自己感觉。
“我寻思烧烤广场这边的客🍵🌛人尝过咱的东西之🍭后,对这个价格会觉着心疼,咬咬牙能接🙗💟受。”