随着锅中肉块的渐渐变色,香味更浓,周围的人不由自主地吞了吞口水,显然都被这股味道深深吸引住了。孟竺依继续道:“还有就是油的量,也不能太多,也不能太少。太多容易油腻,太少肉就不够香。”她的声音轻柔,仿佛在跟一群初学者讲解一种简单的技巧。
她又拿起一把辣椒,剁成细末,轻轻撒入煎好的肉中。顿时,香气变得更加浓烈,辣椒的气味迅速扩散开来。孟竺依看着大家的反应,笑着解释:“这些辣椒加进去后,能使味道更有层次感。它的香辣味能平衡油腻感,也能让肉更有味道。”
然而,辣椒的气味很快引发了不适。有几个族人被辣味呛到,猛地咳嗽了起来,一边用手挥着空气,一边用力咳嗽,表情显得有些痛苦。那位年长雌性看了看周围的人,忍不住笑了:“原来这就是辣味啊,真是辛辣得让人忍不住咳嗽。”
孟竺依听见大家的反应,脸上露出了温和的笑意,柔声说道:“是的,辣椒能给食物增添强烈的味道,不过如果不习惯的话,第一次吃可能会有点呛。不过,吃惯了之后就能感受到它的独特风味。”
她一边讲解,一边轻轻搅拌锅中的肉,肉块渐渐被香气包围,变得更加诱人。她的动作娴熟而优雅,完全没有因其他人的反应而有所分心。
这时,风晋也从旁边走过来,瞧见大家都在围着锅,表情有些微妙。他眼睛微微眯了眯,嘴角露出一丝无奈的笑:“看起来大家好像被这辣椒给吓到了。”他的语气中透着一丝调侃,然而又带着一股宠溺的意味,看着孟竺依时,眼中有着柔和的光。
孟竺依看了他一眼,轻笑着点点头:“这辣椒的确需要些时间适应,但只要习惯了,以后就会爱上它。”她深吸一口气,示意大家稍微退后一点,以免辣味刺激到他们的感官。
终于,肉煎好后,香气四溢,连空气中也充满了浓烈的美味。孟竺依停下手中的动作,看向身边的族人,温和地说道:“大家可以尝一尝。”
她的话一出口,立刻引来了一阵兴奋的低语。大家一边忍不住吞口水,一边小心翼翼地拿起了煎好的肉,尝了一口后,眼中满是惊艳和满足。那位年长雌性咀嚼着肉,忍不住感叹:“这肉,味道竟如此美妙,完全不同于我们平时吃的!”